Para quem não faz parte do setor pode parecer bem estranho, mas as variações no mercado de laticínios podem afetar o preço da cerveja.
A explicação está no fato de que rótulos utilizam comumente adesivos à base de caseína, que é obtida do leite bovino.
Grandes aumentos históricos no preço desta matéria prima impulsionaram os grandes fabricantes de adesivos a procurar por outras tecnologias sintéticas.
Fonte: Universidade de Wisconsin, Marketing Dairy (Agosto 2007).
Utilizada há décadas para rotulagem na indústria de bebidas, a caseína começou a ser substituída no início dos anos 90. Esta nova tecnologia proporciona economia de consumo, máquinas mais limpas e alta velocidade de linha - até 70.000 garrafas por minuto.
Sua vida útil é maior e ainda confere o benefício adicional de ser mais resistente à água gelada e ao próprio gelo, além de apresentar melhor estabilidade e menos sujeira na máquina.
Por outro lado a remoção é fácil, otimizando o processo de reciclagem, assim como é inócuo para a água tratada.
O adesivo sintético apresenta um grau satisfatório de imersão e lavabilidade, como mostra a figura abaixo.
Ao longo de seu desenvolvimento, uma importante conquista para os adesivos sintéticos para rotulagem foi o surgimento de soluções livres de alquilfenoletoxilatos (APEOs) – emulsificantes e surfactantes tóxicos, presentes em algumas das primeiras gerações dos adesivos à base de polímeros.
A aplicação de adesivos sintéticos para rotulagem pode ser feita pelos mesmos tipos de equipamentos usados para adesivos com caseína, não exigindo nenhum investimento adicional.
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